Olio Extra Vergine di Oliva Taverna

Nell'Olio Extra Vergine di Oliva Taverna si sente tutta l'esperienza dell'azienda lucana, nel selezionare gli oli migliori provenienti da diverse cultivar e assemblarli in modo sapiente per ottenere un blend dalle caratteristiche organolettiche uniche. L'Olio Taverna ha un colore giallo-oro con riflessi verdi. Al naso presenta freschi profumi vegetali, riconducibili alla cultivar Nocellara, con sentori di carciofo e pomodoro, propri della varietà Frantoio. In bocca rivela un tocco vellutato e armonico, tipico della cultivar Leccino, insieme ad una delicata sfumatura piccante, ereditata dalla varietà Coratina. In chiusura si percepiscono note di mandorlato, pinoli ed erbe di campo, caratteristiche dell'oliva.