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    Vino Roccae Novae "rosso riserva" IGT Grottino di Roccanova

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    Compro Vino Roccae Novae "rosso riserva" IGT Grottino di Roccanova
    Descrizione
    Colore di vinoRosso

    Zona di produzione

    In terreni da sempre vocati del territorio di Roccanova in provincia di Potenza

    Varietà uve

    Sangiovese 50, Malvasia nera 50%

    Tipo di allevamento dei vigneti

    Guyot

    Età media dei vigneti e densità

    10-12 anni.

    Tecnologie

    la vinificazione si rifà alla tradizione classica con macerazione attentamente controllata al fine di ottenere un vino di grande spessore e personalità.

    Caratteristiche organolettiche

    • Colore rosso rubino scuro con riflessi aranciati per l'invecchiamento.
    • Odore Profumo intenso, ricco di sfumature fruttate, tabacco dolce, liquirizia, cuoio, cioccolato fondente e spezie.
    • Sapore Gustoso profondo, caldo, rotondo e molto persistente.
    • Gradazione 14% vol.

    Abbinamento gatronomico

    Ottimo su arrosti, cacciagione, agnello alla brace.

    Servizio

    Da meditazione, và servito ad una temperatura di 18-19° C.

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